若狭たかはま鮨弁当 <10/8追加記事>
カテゴリー: 名物つくりましょう
もう10月、あと1ヶ月したらフグ解禁で、すぐに年賀状ですね。
これから年末までは、ほぼ2週間おきのペースで高浜町に伺います。
まちづくりの仕事など色々ありますが、
10月は『はまなすマラソン』、
11月は『松竹大歌舞伎』の大イベント2本が控えてます。
そんなこともあり、
先週は大久保さん、松村さんと11/13松竹大歌舞伎で販売する
「若狭たかはま鮨弁当」の試作品づくりに行ってきました。
、、、、、ほんま美味しくて、食べるのに夢中。
高浜町を中心に若狭地方の食材に彩られたお弁当は
見た目もキレイやし、ボリュームもあってお腹も大満足。
何より皆さんの顔を見てると充実感が現れててて嬉しかった。
といっても、
私は別件が忙しくて何も手伝わず、食べただけ(笑)。
来週くらいに大久保さんに、ご報告ブログを書いてもらいます。
もうちょいお待ち下さい。
その前に、
さっそく中日&県民福井新聞に載せて頂きましたので、ご覧下さい。
* ↓ 10/8に掲載された福井新聞もどうぞ!
これから、
パッケージやお品書きをつくり、完成度をあげていきます。
11/13の歌舞伎本番をどうぞお楽しみに!
(200個限定なので、すぐ無くなりますよ)
道田 淳