まちづくりの先で、フグに出会う冬。
みなさん、こんにちは！
宮下直樹です。
昨日の のかたさん のブログにもあるように、
お雛祭りに盛り上がる高浜町に行ってまいりました！
今年二度目となった今回の訪問、
目的は「城山エリアのまちづくり」に関する打ち合わせと、
19日に予定されている「まちづくりシンポジウム 」についての、
確認＆すり合わせなどなどです。
この日は雨もぱらついており、
町役場から青葉山を望む景色も鈍より。
実は、大久保さん、松村さんもご一緒でして、
食を通じての高浜の新たな魅力づくりを目指した打ち合わせからスタート。
会議の合間には、ランチついでに道の駅で仕入れたお菓子などを、
みんなで試食です。
随分メジャーになってきた「若狭ラスク」をはじめ、
美山の「菊イモクッキー」と東舞鶴の駅で売っていた肉じゃがクッキーなど。
意外にヒットだったのが、ヨモギの香りがしっかりと後に残る、
菊イモクッキーでした。
そんなこの日の会議室には、なんと Macbook Air が2台！！
仲野さんは「欲しい」とは一言も口にされてないですが、
この目は、何かを狙ってる目ですね。。。笑
2時間ほどでしょうか？食関連の打ち合わせの後は、
場所を移し、町長も交えての城山エリア界隈の打ち合わせです。
数年先を見越しての打ち合わせは、
今とこれからを俯瞰することが大切。
たった２，３年のことでも、
子供は成長し、社会へと旅立ち、少しずつ世代交代は進みます。
これまで高浜をつくってきた人から、
これからの高浜を担う若者達へ。
まちづくりはバトンの受け渡しでもありますよね。
町長室の入り口すぐのところにも掲出されている、
白宣言のポスター。
バトン受け渡しのひとつのシンボルとして、
この町に根付いていけばいいなと思います。
この日もみっちり5時間ほどの打ち合わせを終えて、
いよいよ夕食です。
わたくしめ、高浜に幾度足を運んだでしょうか…
ついに、高浜が誇る畜養のフグとの対面です！！
先日、○○手帳の○上さんも訪れたという、
五作荘にてフグのコースを頂くことになりました。
一品一品が、高浜ボリューム！
そこは裏切りません。笑
フグといえば、ひれ酒も忘れては行けません！
昔だったら、3杯は頂くのに、、、3口ほど嗜む程度に。
ここからは続々と写真のみでお楽しみ下さい。笑
ここまでで、
「うまい！」とか、「おおきい！」とか、「クリーミー！」とか、
「めっちゃ！！」とかは、ひとり × 20回 くらい多分言ってました。
この後少し席を外したのですが、
戻ってくるなり、またしても皆さん何かに夢中に。
正体はこちら。
茶わん蒸しです。
白子に、フグの身もゴロゴロ入ってまして、
本当に美味しゅうございました。
いくつかサプライズを御主人から頂いたのですが、
ひとつばかり御紹介。
こちらの、ひれ酒の冷酒です！
琥珀色の禁断の一杯。
みなさん、飲み過ぎには御用心して下さいね！
宿を取った城山荘にも、
「ひな祭りロード」にちなんで、お雛さまが飾られておりました。
滞在二日目も朝から打ち合わせです。
午前中だけの予定でしたが、
最後に19日のシンポジウムの話などもしていると、
午後2時ぐらいまで 打ち合わせは続きました。
昨年に続き、大浜ひろいも、シンポジウムも開催予定ですので、
また皆さんとご一緒できればと思います！
高浜は冬も、食の魅力満点！
ぜひ、皆さんも冬の高浜にお越し下さい♪
みやした 筆
