2010 年 10 月 26 日 | まちづくり |
このごろ、
もやもやした気分で年は越せへん!と
年末に向けて世の中も少しずつ動き出しているように感じます。
本業も忙しくなってきましたが、
秋の高浜町はてんこ盛り!!です。
まずは、
まちづくり関連のワークショップのお知らせです。
今週土曜!
10/30土曜 「 高浜の美しい名所『城山公園』を考えよう 」
参加を希望される方は、
13時半〜15時まで 城山荘正面玄関前に集合願います。
城山公園を30分ほど散策し、城山荘にて意見交換会をします。

ほんとにざっくりと
城山公園の魅力を再確認し、可能性を探し合う90分間です。
寒くなくて、もう天気がいいことだけを願っています(笑)。
土曜の夜は、
まちづくりWSが終わったからといって、
宮崎食堂などにくりだし、調子乗って食べたり、飲んだりしてると、
痛い目に合うこと間違いなし。
なぜなら、翌10/31日曜!は
「 第14回若狭高浜はまなすマラソン 」 だからです。
こちらでは、
最新のブログにも書いたように、様々な参加賞グッズを作らせて頂いてます。
これらが、かわいくて、ちょ〜好評なので、
走られるランナーの皆さん、お楽しみにしていてください。
私も走りますし、
デザインをやってくれた外川さんも夫婦で走りに来てくれます。
きっと、その夜はへばって激しい筋肉痛になること間違い無し。
宿で静かに祝杯をあげます。
翌月曜に会議して帰ります。
過去、もっとも厳しい高浜滞在(筋肉痛)になるであろう
今週末が楽しみです!
道田 淳

なんやろ?このマークって、
これは はまなす なんです。
「はまなす」は高浜町の町花です。
10/31に高浜町で「はまなすマラソン」が開催されます。
現在、参加グッズのデザインや製作をお手伝いさせてもらってますが、
そのグッズ用に今回デザインされたマークです。
魅力一杯の高浜町を
より多くの人に知ってもらうために開催されるマラソン大会。
それが、今年から日本陸連認定コースにもなり、
さらに、高浜町にご縁があるゲストランナーも出場!とのことで、
参加グッズも気合いを入れたい!との相談でした。
今あるものを見直してみて、いいところをもっと引き出す。
まさしく白宣言の活動にもぴったりです。
走ればもらえる参加グッズ、今年の顔ぶれは、
・エコバッグ / マーク付き、これに全てを入れてお渡し。
・無捻糸タオル / 来年はこれを手に高浜の海に来て下さい。
・反射シール / ピカピカ光るので、夜道も安全です。
・ポストカード / 高浜のステキすぎる風景を6枚セット。
その他にもミネラルウォーター、若狭漬(好物です)がつきます。
マラソンを走り終わったら、
車で即帰ってしまわれるランナーの皆さんに・・・
バッグ、タオル、シールを大事に使ってもらいたい。
マークを見たら「はまなすマラソン」のことを思い出して、
ポストカード眺めて、
「 高浜ってええとこなんやな、
ゆっくり行ってみよう 」と思ってもらえる、
そんな気持ちを込めて作っています。
このマーク、
色がピンクなのは「はまなす」からですが、
デザインは、走ってる人が5人集まってできています。
みんなで走れば、きっと楽しい思い出になるはず。
参加賞グッズは、現在、続々と高浜町に届いています。
また勢ぞろいしたら、ブログにUPします。
教育委員会、実行委員会の皆さま、
最終の仕上げに手間をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします!
デザイナーは外川陽一、もちろん写真は馬場道浩。
最後に、今年の夏に咲いていた町花「はまなす」をどうぞ。

道田 淳
11月の高浜町松竹大歌舞伎公演にて販売予定のたかはま鮨。
今回は、料理研究家の松村さんにお願いし、
歌舞伎用のたかはま鮨イメージを実際に作っていただき、
試食する会を催しました。
前日から、食材を買いに出かけ
試作兼仕込みをします。
食材はなるべく地元のものを。
野菜やお魚はほぼ高浜町でとれたものを使用しています。
そして地元の調味料を使った酢飯作り。
地元福井県小浜市のお酢やさん
とば屋酢店の壷之酢(つぼのす)と、
若狭の塩を使った酢飯の配合を決めるのに、2合ずつ3回お米を炊いて、
ようやく松村さんが納得する酢飯になりました!
#使うお酢やお塩の味によって、かなり変わるものなのですねー。。
この日は21時半までかかり、作っておくことができるものはすべて作り終え、
翌日は、残りを地元のたかはま鮨プロジェクトのメンバーと仕上げていきます。

酢飯を作る、卵焼きを焼く、作ったものをカットする、
イカを焼く、ふぐの天ぷらを作る、、、と松村さんの指示のもと、
分業してどんどんおかずができあがっていきます~。
出来上がった品数はなんと15品!!

一品一品とても手が込んでいて
素材の味を引き立たせる、やさしい味わいなのです。。
今回は、松村さんの中の歌舞伎のイメージ、地元のものがたくさん入っていて、
そして女性が喜ぶお弁当ということで、吹き寄せスタイルのお寿司に。

目にも鮮やかで、食べた感じもボリュームたっぷり。
ちょこちょこといろんな素材のいろんな味を楽しめるのは、
女性にとってはうれしい限り!
何が入っているかは当日までのお楽しみということで、
敢えて1品1品説明はしませんが…、
どれもこれもおいしくて、
試食会に参加された野瀬町長も大満足のご様子でした^^
男性陣も、これくらいあったらお腹いっぱいなるわ、
と口々におっしゃっていましたよ~

当日までは、再度おさらいをして
パッケージデザインや包装なども案を練り
お品書きも入れるような形での完成形を考えています。
みなさまにご購入いただけるよう、
いいものを作っていきたいと思っていますので
ぜひご購入よろしくお願いいたします^^
こちらのお弁当は、11月13日(土)の歌舞伎公演にて800円で販売予定です。
みなさまお楽しみに!!
大久保郁織
もう10月、あと1ヶ月したらフグ解禁で、すぐに年賀状ですね。
これから年末までは、ほぼ2週間おきのペースで高浜町に伺います。
まちづくりの仕事など色々ありますが、
10月は『はまなすマラソン』、
11月は『松竹大歌舞伎』の大イベント2本が控えてます。
そんなこともあり、
先週は大久保さん、松村さんと11/13松竹大歌舞伎で販売する
「若狭たかはま鮨弁当」の試作品づくりに行ってきました。
、、、、、ほんま美味しくて、食べるのに夢中。
高浜町を中心に若狭地方の食材に彩られたお弁当は
見た目もキレイやし、ボリュームもあってお腹も大満足。
何より皆さんの顔を見てると充実感が現れててて嬉しかった。
といっても、
私は別件が忙しくて何も手伝わず、食べただけ(笑)。
来週くらいに大久保さんに、ご報告ブログを書いてもらいます。
もうちょいお待ち下さい。
その前に、
さっそく中日&県民福井新聞に載せて頂きましたので、ご覧下さい。


* ↓ 10/8に掲載された福井新聞もどうぞ!

これから、
パッケージやお品書きをつくり、完成度をあげていきます。
11/13の歌舞伎本番をどうぞお楽しみに!
(200個限定なので、すぐ無くなりますよ)
道田 淳
2010 年 9 月 27 日 | トピックス |
皆さま、お久しぶりです。
久々にブログを更新しようとしたら、
一瞬パスワードを忘れてました。。
今週の9/30〜10/1と高浜町に伺います。
「10/31 はまなすマラソン」の参加賞グッズ、
「11/13 松竹大歌舞伎」の幕間弁当、手ぬぐい、、、
着々と作業は進んでいますが、
今回の主目的は、
・コンパクトシティー構想
→ 賑わいゾーン、つまり漁港、城山公園エリアです
・たかはま鮨
→ 10/1には11/13歌舞伎用の幕間弁当の試作づくりをします
あたりになりそうです。
いかん、
もうひとつ大事な打合せがあります。
近々に〆切が迫りつつあるものとして、高浜町の新しいパンフレットです。
新しいパンフは、ちょっと変わってて3つから構成されてます。
1 高浜町の魅力を伝える写真を主にしたページ
これが本紙で、馬場さんの写真が16pぎっしり。
2 高浜町の情報を伝える地図を主としたページ
ひとまわり小さな別冊10pが本紙に中綴じされています。
3 高浜町のXXXを楽しむXXXのおまけ付き
XXXって何? これはもう少し秘密にしときます。
一般的に町を紹介するパンフは、
魅力も情報も、あれもこれもいっぱい伝えたいので
ページ内がごちゃまぜで、どうしても同じような感じに見えます。
情報過多の時代ですし、もう少し肩の力を抜くことにしました。
でも、
『 新しいパンフを手に取れば、
ページをめくるに連れ、高浜町の魅力がいきいきと伝わり、
知りたいと思った情報や入手先も、ちゃんと書いてある、
しかも、おまけ付きなのでパンフを活用する楽しみもある 』
となるよう、気張って編集作業をしています。

本日の打合せで、
デザインをするのは田中偉一郎。
ことばをまとめるのは花田顕子。
口だけ出すのは道田淳。
どうぞお楽しみに!
でも、すこし気長に待ってて下さい(笑)。
道田 淳