トピックス の投稿一覧


鮨からの焼肉

2012 年 10 月 5 日 | トピックス, 名物つくりましょう

*これまたクリックすると写真がデカくなりすぎます!

この日は10月1日。
秋を感じる高浜で久々に顔を突き合わせての会議。

たかはま鮨の商品化に関する詰めの打ち合せでしたが、
やっぱし、メールや電話でなく、顔合わせると色々進みます。

当初の想定よりも時間がかかっとります。
・レトルトにより味の変化はどのくらい出そうか?
・パッケージはどうするか?
・販売価格とブランド化について
・賞味期限の設定と発売時期
・ライバル商品?のチェック
・・・・・・・・など細かいことが積み上がってきたのですが、
食品は商品として、最初に出すまでが大変ですね。
ひたすら色々と勉強になります。

夜は、何度も前は通ったものの、初めて入るお店で焼肉!です。

参鶏湯があったりして、旨かった。
町の今、これから、週末にせまった『みなと区民まつり』出展についての
真面目な話し、その他、バカ話、前の2人は楽しそうにげらげら笑いすぎ。

その後ろでおばちゃんテレビ見すぎ。

明日(10/6〜7)、
『みなと区民まつり』に高浜町がではりますよ。
高浜町は紫ゾーンの港区役所エリアにいます。

まちづくり会議の時に食べた鮨がおいしかった!
出てみれば、と人気の催しものに推薦して下さった
ふくい南青山291の館長さま、改めてありがとうございました。

多くの東京都民にちがう高浜町も知ってもらえると嬉しい。
どんなことやらはるのか、全く知りませんが、
そこは楽しみにして、明日は「ホルモン焼きそば」食べにいくぜ!!

道田 淳



今年も、いってらっしゃい孟宗竹

2012 年 10 月 5 日 | トピックス

高浜には行ってはいたものの
サボってた真夏の竹林整備(7/31)をざざっとブログUP。

*写真サイズが大きすぎたので、クリックはお気をつけください

いまさらですが(笑)、
この日は真夏日もあり、和田浜の海水浴場は大賑わい。
スケボー少年に「そのへん、もういっかいすべって!」て頼んだら、
見事に一発で快くすべってくれました。ありがとう!

今年は常設のバーベキュー場ができて、えらい人気やったそうです。
来年以降、海水浴+BBQは夏の定番になるやもしれません。
こちら→ 浜ベキュー

この日は海水浴ではなく、内浦地区での孟宗竹の伐採が目的。
内浦公民館に集合し、竹竹クラブさんと合流して、
旅館用に編んでもらった白竹製の脱衣籠を見てもらい、
製品としてのどんなものを作っていくか、、話しが盛り上がります。

こちらは五色山公園内のとある施設。
三木竹材店さんに火あぶりしてもらった白竹は3年ほど寝かせておきますが、
どこで保管するか?風通しのええとこをリストアップ。
なかなか伐採が始まらない(笑)。

今年も20本ほどの孟宗竹を切出を目指し、
枯れ竹を切り倒し、と皆で汗をかきまくりました。

左が今年出たとこ、右が去年でた孟宗竹です。
同じ地下茎から出て来たのでしょうが、
左の方が汚れてませんし、根元の方にまだ皮が付いてます。

クワガタ発見!
これだけの自然があれば当然かもしれませんが、
思いがけない珍客に皆さん大歓迎。
昔を思い出しながら、しばらく遊ばさせてもらいました。

搬送中に暴れて傷つかないように荒縄を巻いて、いよいよ出荷です。
真夏日に竹竹クラブさん、お疲れさまでした!!!

ええ色になりましたね〜
今年の3月につくった竹垣のその後を観察しに、高浜地区にやってきました。
できたての頃はこちら → 竹垣いかがでしょう?

うれしさのあまり、パチり。

今年も竹垣をつくる予定です。
候補先として、中町のサニーマート前、まちネット横、、色々上がってます。

この日、伐採した孟宗竹ではなく、
年末あたりに切り出せる真竹を使うのですが、準備を始めていきますので、
どちらに、どんなものができるかはお楽しみに。

道田 淳



花火と夜の浜辺

2012 年 8 月 15 日 | トピックス

花火と浜灯@高浜町

先日、高浜町に出張した日の夜は花火大会でした。
海からあがる花火を浜辺から見ました。
徐々に夜の闇が訪れてくる浜辺。

海岸沿いには、こんなおしゃれな灯りがともっています。

「浜灯」というこの灯り。
昼間は太陽のエネルギーをパネルで吸収し、リチウム電池に蓄え、日没から夜明けまでの間、漁火のようにゆらめくLEDの灯りに変えて浜辺を彩ります。道路の安全と安心を維持するのが街灯なら、浜辺に風情とにぎわいを与えるのが浜灯です。

詳しくはこちらのPDFをクリック!

明るすぎる蛍光灯の街灯でなく、
ゆらゆらゆらめくやさしいLEDの灯りは温かみがあって
夏の晩のそぞろ歩きが楽しくなります。
港に船をつなぎとめる係船柱を思わせる形もかわいくて、
ソーラーパネルで蓄電して灯りをつけてるというのもエコで賢いですね!

すっかりこの浜灯気に入ってしまいました^^
今は海岸線の一部だけでしたが、
これが高浜町の海辺にすべて連なっていると素敵だろうなー、なんて思います。

浜辺で、完全におひさまが沈むところも見届けると、
夜空には図ったかのように、まんまるい満月が!
そんな素敵な空に上がる、花火の数々といったら圧巻です。

以前も浜辺で海に上がる花火を見たことがありますが、
その時は砂浜はぎゅうぎゅう詰めで、
落ち着きがない感じでしたが、
高浜町の浜辺は人も適度に散らばっていてゆったり~。

フライドポテトや焼きそばを片手に
船から海に投げ込まれ、
視界を遮るものが何もない海上の夜空に浮かぶ大輪の数々にうっとり。

一足先に夏休み気分を堪能させていただきました!

すっかり夜の帳が下りた海辺の浜灯は、

帰り道もやさしく照らしてくれてました。

大久保 郁織



ホルモン&100周年…

2012 年 6 月 1 日 | トピックス

前回の高浜では新しい方にお会いしました。
近畿経済産業局から政策推進室に室長として来られた砂川さんです。

このときで高浜に来られて20日目?というフレッシュさ。
20日目に比べたらベテラン!来訪歴うん十回の私と、
同じ政策推進室の高浜町生き字引・中嶋さんと一緒に
もっともディープなソウルフードのひとつ「宮崎食堂」へ新歓祝。

(左:中嶋さん 右:砂川さん )

ここの鉄板は、そこが平たいお皿のようなオリジナル。
ホルモンとバラ肉を主戦力に、ちょいちょい違う部位を入れながら
ぐつぐつ炒め煮のような感じでいただきます。

どんどん出てくる、あぶら、アブラ、脂!

一通り食べたたら、〆はこの脂(出汁?)の中に麺を投入。
この脂&出汁を吸い上げた麺がうまいこと旨いこと!

砂川さんとの話しは、様々な分野に渡り、多いに盛り上がる!
その隣りで中嶋さんが「ホルモン2」とか次々に追加オーダー。

身体に悪そうやな〜
とは十分わかりつつも、ここへ来るときは覚悟して来てるので(笑)
この日も、たらふく、あっという間に完食。

鉄板は、一面アブラ。。まるで海。。
フレッシュ感ゼロの画面ですが、
かなたに望める、七味の瓶と冷やしトマトの残りが漁火のよう。
な、わけない!

去年は「港区民祭り」にも出店した宮崎食堂のホルモン、
遠回りしてでも、一度は食べておいた方がいいです、ぜひご賞味下さい。
今年は、ブログでも色々ある食ネタ増やしていきます!

変わりまして、
海は海でも、旨い脂ではなく、泳げる海のお知らせ。

(デザイン:田中偉一郎  写真:宮下直樹)

高度成長期には、海水浴場として大人気だった高浜町。
今年は海水浴場開設100周年だそうで、
ついこの前まで国道沿いの看板にデカイポスターが貼ってありました。

これから町内にもポスターが貼り出されていくと思います。

ダウンロードはこちらから
→ 開設100周年 記念ポスター(ZIP 約2MB)

世の中は何かと厳しく騒がしいですが、
海は100年前と変わらない、澄んだ水と遠浅の浜です。

高浜のベストシーズンは、間違いなく夏なので、
ホルモン&海水浴、ご興味あれば、ぜひご体験を!

道田 淳



まちづくり会議、前半公開!

まちづくり会議2012、
当日はUST中継ができませんでしたが、
前半戦、全国から来て下さったパネラーと高浜町の取組みを紹介した
第一部の模様が You Tube にアップできましたので、ご覧下さい。

自己紹介を兼ねた、

→ 第一部はこちら

そして
盛り上がった、

→ 第二部は…もうちょっと待ってくださいまし!

道田 淳



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